因為伏特加是壹種非常穩定的蒸餾酒，可以保存很久。如果伏特加從來沒有開過，理論上可以無限期保存。所以伏特加是沒有保質期的。
伏特加(водка)是俄羅斯傳統的酒精飲料。伏特加以谷物或土豆為原料，蒸餾成度數高達95度的酒精，再用蒸餾水稀釋至40度至60度，經活性炭過濾，使酒質更加晶瑩剔透，無色、清淡、爽口，使人感覺不甜、不苦、不澀，只刺激如火焰，形成了伏特加的獨特特征。因此，在雞尾酒的各種基酒中，伏特加是最靈活、適應性最強、最有彈性的酒。