福建丁可律師事務所是真的，律師也有執業許可證。這封信是真的，有律師事務所和律師的印章。可以打電話給律師事務所求證。律師也有執業許可證，發的信息是真的。可以打電話給律師事務所求證。
律師函是指律師接受委托人的委托，為揭示和評價有關事實或法律問題，進而提出要求以達到某種效果而制作和發出的專業性法律文件。