作為餐飲企業，海底撈的服務和產品定價主要由公司自己決定。對於消費者來說，需要指出鍋底的條款，這涉及到公司的營銷和經營策略。從消費者的角度來說，海底撈的底價會比其他餐飲企業高，但這也和提供的服務、特殊裝修有關。換句話說，如果消費者只想品嘗火鍋湯料或者其他小吃，或許海底撈並不是最好的選擇。
當然，海底撈作為企業，必須考慮繁榮發展的需要，所以壹些變相漲價的策略在某些情況下是可以理解的。但對於消費者來說，如果對企業的壹些規定和價格政策有疑問，可以通過投訴和評價來表達自己的意見。
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