法律依據:《中華人民共和國餐廚垃圾處理法》
第壹條為了防止糧食浪費，保障國家糧食安全，弘揚中華民族傳統美德，踐行社會主義核心價值觀，節約資源，保護環境，促進經濟社會可持續發展，根據憲法，制定本法。
第二條本法所稱食品，是指《中華人民共和國食品安全法》規定的食品，包括各種供人食用或者飲用的食品。本法所稱食物垃圾，是指未按照功能用途合理使用可以安全食用或者飲用的食物，包括廢棄、因不合理使用導致食物數量或者質量減少等。