大排檔壹般不需要辦理營業執照。在縣級以上地方人民政府指定的地點和時間銷售農副產品、生活用品，或者個人利用自身技能從事未經依法許可的便民勞動活動，不需要辦理營業執照。
因為街頭攤販是從事經營活動的，屬於沒有固定經營場所的攤販。根據相關法律規定，在政府指定的地點、時間銷售農副產品、生活用品，或者未經依法許可從事便民勞務活動或者通過個人技能未經許可或者登記從事經營活動的，不屬於無證無照經營。