根據《中華人民共和國食品安全法》規定，食品必須在合格的場所、設施生產和銷售，必須取得相關的生產許可證和銷售許可證。未經相關許可和檢驗，從事食品生產、加工、銷售的，屬於無證經營行為。而且沒有嚴格的生產管理和衛生檢驗，自制食品存在食品安全問題，會對消費者的健康造成威脅。所以擺攤賣自制食品是違法的。
對於擺攤賣自制食品的，建議先了解當地相關規定，以及如何辦理證照，再去市場。