凍玉米增值稅屬於糧食還是蔬菜？

食物。根據國家統計局和農業農村部發布的《中華人民共和國農村統計標準分類與代碼》，玉米屬於糧食，不屬於蔬菜。因此，凍玉米屬於糧食貨物，將按照糧食貨物適用稅率計算增值稅稅率。

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