臨時工幾天就能辭職，這需要具體分析。已簽訂勞動合同但仍在試用期的臨時工辭職。這樣的臨時工辭職，要按照試用期提前三天向用人單位提交辭呈，三天後臨時工才能離職。已簽訂勞動合同，試用期已過的臨時工辭職。過了試用期的臨時工需要提前30天向用人單位提交辭呈，30天後才能離職。沒有簽合同的臨時工辭職了。臨時工辭職時未和用人單位簽訂勞動合同的，可以隨時離職，無需提前通知用人單位，辭職當天即可離職，可以要求用人單位支付雙倍工資和經濟補償金。
法律依據
《中華人民共和國勞動合同法》第三十七條* * *勞動者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。勞動者在試用期內提前三日通知用人單位，可以解除勞動合同。