豁免門檻的存在是為了避免過度標註和不必要的警告。如果添加劑的用量低於豁免閾值，則認為該添加劑對健康不構成威脅，無需標註。
但是，即使沒有標註，也不代表食品不含添加劑。豁免門檻不是零，而是允許壹定量的添加劑。因此，消費者在購買食品時仍需謹慎選擇，尤其是部分人群可能對某些添加劑過敏或不耐受的情況下。