對於兩三位客人，餐廳提供半份菜和小份菜，在節約的前提下滿足消費者的多樣化需求；所有餐館都必須在經濟的前提下為顧客服務。各餐廳要準備包裝盒，為顧客提供剩菜打包服務，體現了餐飲業的光盤行動。
擴展數據:
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江蘇省餐飲行業協會、江蘇省工商聯餐飲行業商會聯合全省各地餐飲烹飪行業組織，於8月11日發出倡議:餐飲服務單位應將制止餐飲垃圾納入餐飲生產、加工、服務全過程，減少餐廚垃圾；提示消費者根據用餐人數合理點餐，適度消費，避免浪費；
提醒消費者“能吃多少就吃多少，吃不完就打包”，並提供打包服務；科學合理設計宴會菜單，調整菜品數量和份量；菜單上標註菜品主料凈含量，鼓勵企業提供小份菜和半份菜。
新華報業網-武漢崇尚N-1點餐模式:10用餐客人只能點9個人的菜。