2.綠茶+青檸檬更烈。心臟綠茶含有多酚抗氧化劑兒茶酚,有益於心臟健康,可以降低心臟病和中風的風險。普渡大學的研究表明,在綠茶茶葉中加入壹些含有維生素C的柑橘類水果成分,可以提高人體對兒茶酚的吸收效率,使兒茶酚的保健效果提高4倍。
3.水豆腐+魚補鈣鋅。眾所周知,鈣和維生素D是“黃金搭檔”,豆腐是鈣的良好來源。魚類的人體脂肪中含有壹點維生素D,兩者結合更有利於鈣和鋅的補充。另外,水豆腐雖然含有蛋白質,但缺少壹種人體必需的蛋氨酸。比如豆腐和肉、蛋壹起吃,可以提高蛋白質的利用率,提高營養成分。豆腐燉魚適合小火。這種烹飪方法可以使大豆蛋白粉的結構從聚集狀態變得松散,更容易吸收和消化,還可以幫助魚肉入味。
4.酸奶+香蕉清腸排毒酸奶中含有多種活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,促進腸道蠕動,從而促進排便,消除“腸胃廢物”。香蕉含有豐富的可溶性膳食纖維,可以促進消化,調理脾胃。兩者結合可以說是“清腸排毒神器”。經常便秘的人可以把香蕉和蘋果切片混合成酸奶,或者用破壁機把酸奶和香蕉蘋果混合在壹起。