在很多年以前，煙酒糖都屬於專賣品，煙酒糖都只有煙酒糖公司允許賣，也屬於企業性質，屬於國企，改制後屬於大集體企業，後來又演變為個人承包，也就是私人性質。隨著煙酒糖的放開，煙酒糖專賣權也失去了，這樣，煙酒糖公司也失去了他的歷史意義，我們這裏的煙酒糖公司早就破產了。
江蘇省糖煙酒總公司最早成立於50年代，原為行政性公司，經多次改革，1989年6月在江蘇省工商局註冊成立經營性質總公司，註冊資本金6402萬元，主要經營糖、煙、酒及其他食品，原為江蘇省商業廳所屬，2006年隨江蘇省黨政機構改革合並重組到江蘇省灘塗開發投資有限公司，隸屬於江蘇省國資委，所有制形式為全資國有企業。
江蘇省糖煙酒總公司為老牌國有企業，在計劃經濟時期，在調控全省糖酒市場，穩定國有商業主渠道等方面發揮過巨大作用。轉制為經營性公司以後，全面經營茅臺、五糧液及省內高、中檔名酒，與廠家***同開發了五糧神、劍南福等新品並全國總經銷，在省內最早經營各款進口洋酒及葡萄酒等，業務規模不斷擴大，當時在全國同行中僅次於北京、上海而位居第三。
江蘇省糖煙酒總公司在計劃經濟時代是江蘇省內經營糖煙酒產品的龍頭老大，改革開放後，隨著我國市場經濟體制改革的進壹步深入，我公司經營體制也逐步進行了適應市場經營機制的改革。步入新世紀後，新的江蘇省糖煙酒總公司在戰略上實現了巨大的轉變，2008年公司開始在江蘇省內開設特許加盟店進行銷售服務。