蘇圩鎮是典型的農業大鎮。九十年代以前，本鎮農業產業結構比較單壹，主要以稻谷、玉米等糧食作物種植為主，是原邕寧縣重要的糧食生產基地，糧食產量占全縣的十分之壹，被譽為“邕寧糧倉”；八十年代後期，本鎮農業經濟結構得到調整優化，甘蔗、西瓜、蔬菜等經濟作物得到了很大的發展，並逐漸成為主導產品和支配產業，成為農民增收和增強全鎮實力的主要途經之壹。隨著農業產業化程度的逐步提高和無公害蔬菜基地的建立，壹大批農產品加工企業落實蘇圩，廣大農民大力推廣標準化生產，大力發展畜牧水產養殖業，蘇圩鎮農業充滿了生機與活力。
蘇圩蔬菜批發市場建於1992年，1993年竣工並投入使用，位於鎮政府北面，占地3公頃，國道322線從旁邊而過。該市場建成後，改變了馬路交易現象，調整了農業產業結構，吸引了外地客商，為蘇圩的經濟發展起到了拉動的作用。該市場每天交易蔬菜和西瓜達30萬公斤，圩日達50萬公斤，年成交量達15萬噸，成交額120萬元，成為邕寧、扶綏、上思、寧明、崇左等周邊鄉鎮瓜菜交易中心及供求輻射點；廣東、四川、重慶、貴州、湖北、湖南、河南、河北等十六個省區客商雲集蘇圩，將蘇圩及周邊縣鎮農產品拉往全國各地，同時將外地供求信息帶回來反饋給農戶，黑皮東瓜就是由外地客商提供信息而發展起來的。
為了適應形勢發展和鎮區整體規劃，鎮政府於1995年投資700多萬元在南邊建立了蘇圩農副產品批發市場，該市場占地11.27公頃，配套設備齊全，是農業部的定點批發市場。近年來蘇圩農副產品批發市場還沒有充分發揮其市場功能作用。