麥積山的洞窟很多修成別具壹格的“崖閣”。在東崖泥塑大佛頭上15米高處的七佛閣，是我國典型的漢式崖閣建築，建在離地面50米以上的峭壁上，開鑿於公元6世紀中葉。麥積山石窟雖以泥塑為主，但也有壹定數量的石雕和壁畫。麥積山石窟被列為國家重點文物保護單位，新架和修復了1300多米的淩空棧道，使遊人能順利登臨所有洞窟。
第44窟造像被日本人稱為“東方的維納斯”。西秦的78窟
128窟的造像的僧衣細致地繪出了圖案。建於七十余米高的的七佛閣上塑像俊秀，過道頂上殘存的壁畫精美絕倫，其中西端頂部的車馬行人圖，無論從哪個角度看車馬所走方向均不相同，堪稱國內壁畫構圖之經典之
麥積山石窟約自十六國後秦時期創建，歷經西秦、北魏、西魏、北周、隋、唐、宋、元、明、清各代，歷時壹千六百余年，都有不斷開鑿和修繕。因歷代地震的緣故，中部山崖崩塌陷落，遂將山崖自然分為東崖和西崖兩個部分。洞窟現有編號194個。
各時代特點：
1、後秦（公元384-417年）：創始階段--剽悍雄健 第74、78窟
2、北魏（公元386-534年）：輝煌發展階段--秀骨清像 第115、133窟
3、西魏（公元535-556年）：精練提高階段 --秀骨清像 第127、121窟
4、北周（公元557-581年）：創新階段--珠圓玉潤 第4、62、44窟
5、隋代（公元581-618年）：新發展期--豐滿誇張 第37窟
6、初唐（公元618-712年）：新發展期--豐滿誇張 第5窟
7、宋（公元960-1127年）：大規模重修期--寫實求真 第165窟