關鍵問題是！妳是農村戶口還是城市戶口？城市戶口好像比農村戶口好。
北京稻香村集團是壹個擁有100多年歷史的老字號品牌，在北京糕點行業具有舉足輕重的影響力，年產值超過6543.8+0億元。我給北京稻香村提供的是全案服務。具體的日常工作就不用說了，下面只說重陽節對於稻香村的規劃。後來這個案例被銷售和管理層選為外腦案例。
壹.背景
當日歷從2006年6月6日這壹頁翻過來，10，今年北京中秋月餅大戰終於塵埃落定，各大月餅品牌紛紛收兵回營盤點。但北京月餅大戰的最大贏家北京稻香村集團並沒有沈浸在勝利的喜悅中，而是立即將目光投向了下壹個節日商機——重陽節。
對於重陽節來說，在所有的傳統節日中，它壹直是壹個被忽視的節日。自從1989，重陽節被定為老人節，從此被打上了“老人節”的烙印。除了老年人的產品，壹般的產品不會給予太多關註。
作為北京糕點行業的龍頭企業，北京稻香村每年重陽節都會推出時令糕點——重陽花糕。但由於關註度不高，銷量壹直不溫不火，全年總銷量不足3000斤。
今年，北京稻香村的領導敏銳地意識到，在四大傳統節日(中秋節、端午節、春節、元宵節)中，稻香村的產品已經進入了壹個相對成熟的階段，他們必須努力開發新的利潤增長點。對於“北京稻香村”的經營理念來說，開發新的度假商機成為首要選項。
第壹個試點是今年的重陽節。
第二，分析和研究
接到策劃重陽花糕的任務後，我們首先明確了重陽花糕產品的性質:將重陽花糕定位為時令食品，而非壹般食品。雖然這是壹個看似簡單的定義，但對重陽花糕的策劃意義重大。因為對於普通產品來說，影響其銷量的因素不外乎四個，即產品因素、價格因素、渠道因素和促銷因素(見圖表1)。產品因素包括原料、口味、工藝、外觀、包裝等等；價格因素是指消費者願意為其支付的購買價格；渠道因素是指消費者將從哪個渠道獲得該產品；推廣因素是指產品會以什麽樣的形象和功能進入消費者的腦海。只要這四個因素滿足，滿足了消費者的內在需求，壹般來說，產品成功的可能性會非常大。
但是對於時令食品來說，僅僅從這四個方面來規劃產品是不夠的。因為對於時令食品來說，有壹個文化支撐的問題，就是產品必須能夠承載節日賦予的文化內涵。如果產品本身達不到節日文化所需要的載體基礎，無論如何也支撐不了節日食品市場。作為營銷策劃機構，國家食品行業的專業人士，我們進行了深入研究，並開發了壹個季節性食品影響因素的模型(見圖表2)。時令食品影響因子模型在壹般產品影響因子模型的基礎上增加了文化影響因子。因為，消費者購買節日產品的壹個主要驅動力是對節日文化的認同，而不是日常需求購買。消費者只有認同節日文化，認同節日文化影響下的節日食品消費習俗，才能產生購買行為。例如，對於同樣是季節性食品的月餅，消費者的第壹購買動機不是吃，而是慶祝節日:送給親戚朋友，表達他們的良好祝願或與家人分享節日氣氛。
回到重陽花餅的問題，作為支撐重陽節市場的時令食品，首先要能夠支撐重陽節文化，傳遞其文化內涵，其次才是其他影響因素。因此，我們首先研究了重陽花糕的文化因素:
在傳統文化中，九是陽的最高數字，所以九月的第九天被稱為“重陽節”或“重陽節”。重陽節的最早記錄可以追溯到漢代。晉代葛洪的《西京雜記》記載了這樣壹件事:漢武帝有壹個宮女叫賈，在1999年重陽節那天戴了壹個山茱萸，喝了菊花酒，以為可以長壽。當然，這只是她的個人行為，在當時並沒有形成習俗。這種習俗是到了晉代才逐漸形成的。《周朝地方習慣誌》中記載:“九月九日……習俗是在這壹天塞山茱萸，這樣可以驅除邪氣，預防早期感冒。”
唐代貞元四年(公元788年)，李泌上書請求將中和(二月初二)、上思(三月初三)、重陽(九月初九)定為節日，得到了的準許。至此，重陽節終於成為法定節日，流傳至今。
另外，重陽節在古代是壹個非常時髦的節日。尤其是在唐代，重陽節尤其受到文人的推崇。這壹天，他們以酒邀友，爬山取樂，並寫詩，留下了許多佳作。比較著名的有王維的《山居假日思魯兄弟》、杜甫的《藍田崔氏村九日》、王波的《九天》等。
除了詩歌，《晉書》還記載了壹個關於重陽節的成語典故:陶淵明的祖父、東晉名將孟佳在桓溫參軍，阿芙。重陽節那天，桓溫帶著大家去遊龍山。孟佳不知道他的帽子被吹離了地面，因為他貪戀美麗的風景。桓溫於是讓他的壹個手下寫壹篇文章來取笑孟佳。孟佳立即寫了壹篇文章予以回應，這讓所有人嘆服。於是，後來“重陽節掉帽子”就成了壹個成語，寓意重陽節登高，飲酒寫文章，風流飄逸。
在古代，重陽節有許多習俗，如爬山、插山茱萸、喝菊花酒和吃重陽糕。現在除了爬山，就剩吃重陽糕了。重陽餅的起源可以追溯到南北朝時期。據《南齊書》記載，南朝宋武帝武帝即位後，把九月初九定為騎馬、射箭、檢閱軍隊的日子。據說重陽餅是由當年分發給士兵的幹糧演變而來的。到了宋代，重陽糕成為饋贈親友的時尚禮品。南宋細致的《老武林故事》中記載“人人每月飲新酒，皆賞菊花，各以菊花糕為食……”這種風俗壹直流行到清朝，阿清王朝潘榮弼在《京皇年間》中說:“京城重陽上的花餅，極為上乘...城裏人競相購買它們，為他們的家庭提供它們，並把它們送給他們的親戚和朋友”。
通過對重陽節文化的研究，我們可以得出以下兩個結論:第壹，重陽節不僅僅是壹個老年人的節日，相反，它在古代是壹個非常時尚的節日；其次，重陽節吃重陽花糕的習俗由來已久。但同時也存在兩個問題:壹是大部分消費者認為重陽節是老年人的節日；其次，大多數消費者並不知道吃重陽糕的習俗。
在研究了重陽文化之後，我們接著分別研究了重陽花糕的產品因素、價格因素、渠道因素和促銷因素:
首先，在產品因素上，北京稻香村重陽花糕秉承了北京稻香村原料精挑細選的原則，同時采用純手工制作工藝，既保證了產品的品質和口感，又保留了傳統風味，能有效區別於其他產品，使產品本身具有競爭力。雖然產品本身沒有問題，但重陽花糕壹直沒有自己的包裝。和北京稻香村的其他日用糕點壹樣，都是散裝零售，使得重陽花糕很難在眾多日用產品中脫穎而出。
其次，從價格上看，重陽花糕每公斤價格為19元，與北京稻香村同類糕點價格相比較為適中，符合目標人群的消費水平。
第三，北京稻香村重陽花糕在北京稻香村51自營店和140終端銷售，與其他時令產品(月餅、粽子等)基本壹致。).所以重陽花糕在營銷渠道上是沒有問題的。
第四，在推廣方面，往年重陽花糕只是作為壹種喜慶食品，不太受重視，所以基本沒有推廣，消費者也知之甚少。甚至很多消費者都不知道稻香村有重陽花餅。如果不了解，甚至不知道，自然無法激起消費者的購買熱情，這也是重陽花糕銷售不溫不火的另壹大原因。
綜上所述，通過對時令食品影響因素模型的分析，北京稻香村重陽花糕產品的策劃重點落在三點:文化、包裝、促銷。
第三，戰略制定
既然找到了問題的切入點，接下來，我們針對問題的各個方面制定了相應的策略:
1，文化的傳播
如前所述，重陽節文化存在兩大問題:壹是大部分消費者認為重陽節是老年人的節日；其次，大多數消費者並不知道吃重陽糕的習俗。根據這兩點，我們也找到了解決問題的兩條途徑:改變人們對重陽節的認識，擴大消費群體。所謂改變人們對重陽節的認識，就是讓消費者意識到重陽節不僅僅是老年人的節日，而是全民的節日，每個人都應該參與到這個傳統節日中來。所謂擴大消費群體，就是在意識到重陽節是國定假日的基礎上，讓消費者重新養成吃重陽花糕的習慣。然而，要讓消費者在短時間內理解並認同這些信息並不容易。我們認為，壹方面要充分利用媒體的告知力量，另壹方面要充分利用北京稻香村現有消費者的主導作用。因為北京稻香村現有的消費者年齡都比較高，基本都是家裏的長輩。對於家庭飲食，這類消費者有相當的決策權和影響力，利用他們來影響家庭其他成員是壹個很好的方法。
2.包裝的改進
對於包裝的改進，我們首先將散裝零售的形式改為禮盒的形式；每盒包含九塊重陽花餅，總重量約壹斤，符合消費者購買習慣；九塊重陽糕有九九(久)之意，符合傳統的祝福之意；九塊重陽花餅分為三組，每組三塊，分別命名為“長壽”、“高盛”、“高祥”。“長壽”是祝老年人健康長壽，“升官”是祝年輕人事業順利，步步高升，“高祥”是希望子女學業有成，早日騰飛。壹盒重陽餅涵蓋了對全家人的祝福，既能引起年輕人的興趣，又與北京稻香村的品牌理念——“全家人的稻香村”不謀而合。
3、推廣方法
對於重陽花糕的推廣，第壹點就是要用最少的推廣成本達到推廣的目的，因為是第壹次策劃重陽節的產品。所以在媒體的選擇上，主要選擇北京交通臺和北京晚報作為主要宣傳媒體，宣傳形式以新聞和軟文為主，結合店內海報和傳單，形成立體宣傳。宣傳內容主要以宣傳重陽文化和北京稻香村推出重陽花糕的信息為主。我們已經寫好了相應的文案，設計好了店內的海報和宣傳單，並在重陽節前準時發布到北京稻香村各媒體和直營店及銷售終端。
第四，市場反應
10月20日10，北京稻香村各大直營店、銷售終端開始向消費者發放重陽花糕宣傳單，並在醒目位置張貼重陽花糕海報，讓消費者提前了解重陽文化和北京稻香村重陽花糕上市的相關信息。
10年10月23日，北京晚報第壹次刊登了壹篇關於重陽花餅的軟文。
10月24日，10，重陽花糕壹上市兩小時內就斷貨了。接下來的幾天，每天上市的重陽花糕中午前就斷貨了，北京稻香村每天都接到很多電話要求購買重陽花糕。
與此同時，北京稻香村重陽花糕的熱銷引起了媒體的極大關註。重陽節當天，北京電視臺和中央電視臺七八次播放了北京稻香村重陽花糕熱銷的新聞，大大提高了北京稻香村的品牌知名度和美譽度。
到65438年10月30日重陽節結束，北京稻香村已售出16000斤重陽花餅，比往年增長了5倍多。
當然，銷量的大幅增長只是表象。更重要的是，消費者對重陽節有了新的認識，重陽節真正的商機正在悄然成熟。