百事公司（Pepsico.，Inc.）是世界上最成功的消費品公司之壹，在全球200多個國家和地區擁有14萬雇員，2004年銷售收入293億美元，為全球第四大食品和飲料公司。在2004年公布的《財富》雜誌全球500強排名中，百事公司位列第166位，並於最近連續兩年被評為《財富》“全球最受贊賞的飲料公司”第壹名。在2004年《福布斯》雜誌“全美最有價值公司品牌”中百事公司位列在前十名。2003年8月《商業周刊》評選的全球最有價值品牌的排名中，百事公司旗下的百事可樂品牌排名在第二十三位。百事公司的前身百事可樂公司創建於1898年。百事可樂公司於1965年與世界休閑食品最大的制造與銷售商菲多利（Frito-lay）公司合並，組成了百事公司。
為了更好的發揮產品結構優勢，將市場經營重點在核心品牌方面，百事公司曾於1997年10月作出重大戰略調整，將擁有必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）和Taco Bell的餐廳從公司分離出去，使之成為壹家獨立的上市公司，即百勝全球公司（Tricon Global，現公司名為YUM！）。1999年，百事公司將其百事可樂罐裝集團（PBG）分離上市，以便集中精力進行品牌建設和品牌營銷。
在將非戰略性業務剝離的同時，百事公司也陸續收購或者並購了多項核心業務.1998年，百事公司與世界鮮榨果汁行業排名第壹的純品康納公司（Tropicana Products Inc.）合並。2000年，百事公司將以制造水果混合型飲料、能量飲料、乳品飲料、茶飲料和含有植物成分的SoBe飲料業務納入公司業務範圍，並開拓壹系列新型飲料產品。2001年，百事公司獲得美國聯邦貿易委員會無條件批準，以134億美元成功收購世界著名的桂格（Quaker Oats Company）公司，壹躍成為全球非碳酸飲料行業的冠軍。合並後的百事公司，重點發展需求強勁的休閑食品和飲料業務。負責美國和加拿大以外近200個市場業務的“百事國際集團“（PepsiCo International），領導百事旗下食品和飲料業務在北美以外市場的開發。