襄陽紅是湖北襄陽市保康的特產。
襄陽產茶歷史悠久，茶文化深厚，自然資源得天獨厚。在這片充滿傳奇色彩和文化氣息的土地上，中國茶祖神農曾嘗遍百草，種遍五谷。三國茶神諸葛亮也在隆中幹了十年，臥龍出山，把天下分成三份。南漳、保康、固城山地區作為主要的茶葉產區，位於京山與武當山交匯的地區。他們位於北緯32°的茶葉黃金生產線，氣候獨特，紅茶綠茶俱佳。
根據市茶葉協會的記錄，上世紀80年代以前，市農業部門曾引導茶企生產少量紅茶，主要銷往前蘇聯。但受國內綠茶消費市場影響，襄陽茶業發展壹直以綠茶為主。
近年來，紅茶的保健功效逐漸被消費者認可，其獨特的國際時尚感和新鮮感吸引了許多年輕人加入飲茶人群。從國際茶葉市場來看，紅茶已經成為世界上消耗茶葉最多的品類。2012紅茶產量約占世界茶葉總產量的64_，紅茶因其特殊的口感和健康性而受到越來越多消費者的青睞，這是區別於綠茶的。
襄陽茶葉品質優良，但襄陽茶葉品牌小而無聲，茶類單壹，嚴重制約了襄陽茶業的發展。面對世界潮流，打好“襄陽紅”，成為襄陽茶業謀求跨越發展的重要武器。
2010在綠茶市場趨於飽和的情況下，我市茶企依托市農科院雄厚的技術力量，產學研合作，通過新技術研發，以夏秋茶原料聯合開發“襄陽紅”紅茶，以全新的視角開發具有襄陽地域特色的高端紅茶。今年5月，高端“向陽紅”茶葉新品發布會在谷城縣五山鎮成功舉辦。專家組壹致稱贊高端“襄陽紅”具有“金細、嫩甜、湯色鮮艷、滋味醇厚”的優質特征，是中國高端紅茶的新秀；9月，市茶葉協會攜手《新襄陽》雜誌及相關企業，在襄陽王宓舉辦首屆高端“襄陽紅”品鑒會，獲得廣泛好評。
“襄陽紅”品牌——政府與企業的共同努力
近年來，根據省政府“壹業培育龍頭品牌”、“做大做強茶產業”的思路，市政府出臺了《關於加快茶產業整合，打造百億茶產業的意見》。按照“品牌* * *享有、效益* * *勝、產權不變、獨立核算”的原則，擬打造“襄陽高祥茶”區域公共品牌和高端“襄陽紅”系列產品，以達到擴大茶產業規模、做長茶產業鏈、做強茶產業經濟的目的。
在政府的大力支持和政策的推動下，襄陽茶企積極改變始終以綠茶為主的單壹制茶思路，努力開發多品牌、多品種的制茶方法和生產工藝思路，充分利用夏秋茶原料，實現了新市場、新茶、新品牌的創新，進壹步鞏固了襄陽茶產業以綠茶為主、紅茶為輔的地位。
玉皇尖、劉漢、景山金、水鏡、韋傑等茶企作為襄陽茶產業的龍頭企業，不僅是襄陽紅的開拓者和引領者，也是襄陽茶產業科學發展、跨越發展的生力軍和主力軍。
到今年10年底，襄陽開發的紅茶已經滿天星。主要有湖北玉皇尖茶業有限公司生產的“襄陽紅智勝”系列(智勝181，智勝、、智謀、智慧)、湖北景山金茶業有限公司生產的“景香紅”系列、湖北茶業發展有限公司生產的“水景紅”、湖北劉茶業有限公司生產的“水景紅”系列
據專家介紹，在現有的生茶加工技術下，襄陽茶葉企業積極探索和創新。“向陽紅”是在傳統功夫紅茶生茶工藝的基礎上，結合自動化制茶技術和精密程控發酵技術研發而成。成品具有外觀緊實細長，芽露金黃，前苗美觀，色澤潤澤，湯色鮮紅，葉色鮮紅，香氣馥郁持久的特點。
從2010開始研發“襄陽紅”到現在已經三年了。經過三年的打造，“襄陽紅”品牌在優化資源配置、壯大龍頭企業、增加農民收入、促進產業升級、提高發展效益等方面的綜合效應初步顯現。襄陽目前有縣級以上茶葉市場6個，其中襄陽市3個，保康縣1，谷城縣1，南漳縣1。國內茶葉消費也在進壹步提升，紅茶、烏龍茶等其他茶類的消費群體也在不斷擴大。
行業“向陽紅”——任重道遠
小茶產業，小茶民生，小茶文章，小茶文化。“襄陽紅”作為襄陽茶科技創新的成果，是襄陽茶產業快速發展的壹面旗幟。
從生產層面看，隨著中央、省、市對茶產業的財政支持力度不斷加大，襄陽的南漳、保康、谷城等地茶產業穩步發展。2013年，全市茶園面積達到36.55萬畝。茶園規模進壹步擴大，為下壹步茶產業發展提供了源源不斷的原料。
截至2013年5月，襄陽市春茶產量已達7578噸，同比增加2778噸，其中高中檔茶3500多噸，產值5.5億元。全市茶葉產量、產值提前達到2012的70%以上，預計全年產量、產值比2012增長60%。按照目前的發展趨勢，襄陽茶葉的整體產量和產值將會有所放大。預計茶葉年產量將達到1.2萬噸，產值將超過20億元。
從消費層面看，紅茶作為壹個新的茶類，成功吸引了相當壹部分消費群體。生產的紅茶經過萎雕、揉撚(切)、發酵、幹燥等加工工序，具有提神解乏、生津清熱、舒張血管、益心養胃、消炎殺菌、抗氧化、延緩衰老等功效，滿足了更多消費者的飲茶需求。在這種情況下，紅茶也朝著健康茶的方向邁進了壹步。
更值得壹提的是，“襄陽紅”的誕生不僅豐富了襄陽茶的品類，增加了襄陽茶農的收入，而且改變了襄陽人喝茶的習俗，促進了襄陽茶文化的快速發展。茶人對茶的執著和精耕細作，不僅是因為茶產業對襄陽經濟發展的重要貢獻，更是因為茶文化對襄陽城市文化的引領價值。
長期以來，襄陽茶人倡導健康的生活方式和有品位的休閑文化，積極引導廣大市民遠離牌桌、酒桌、娛樂桌，多擺茶桌、書房、文化桌，努力讓茶香醉人古城，讓智慧之城、文化之城充滿文化氣息和文明之風。
雖然襄陽茶在高香品質、產業基礎、產業規模、文化積澱等方面有更好的基礎，但在這些喜人的數據背後，我們應該看到襄陽茶企發展在品牌知名度、茶葉銷售、產業鏈完整性、文化挖掘等方面與信陽、福建武夷山、安徽祁門等地區的巨大差距。
未來，無論是堅定不移地推進茶產業與旅遊產業的有機融合，茶企與文化營銷的有機結合，還是茶文化傳播與創業的有機聚合，都值得襄陽茶企思考。
在修遠還有很長的路要走。我們堅信，在壹代代茶人的不懈努力下，襄陽茶企壹定能像培育高端“襄陽紅”壹樣，引領襄陽茶產業創新的蝶變。
向陽紅
保康縣向陽紅茶業協會
12560461
茶