2008年6月，徐記海鮮獲得由湖南省烹飪專家委員會、長沙晚報頒發的“長沙十大風味名店”稱號；
2010年7月，徐記海鮮獲得湖南首屆新派湘菜美食節組委會、瀟湘晨報、紅網頒發的“湖南十大湘菜創新傑出品牌”稱號，並加入中國海參文化研究會成為副會長級單位；
2011年2月，被湖南省商務廳評為“湖南省餐飲行業十大品牌企業”；
2011年11月，由湖南省餐飲行業協會、瀟湘晨報、紅網舉辦的2011中信銀行信用杯湖南省首屆生態美食節，榮獲“湖南十大傑出生態餐飲品牌”稱號；
2011年12月，徐記海鮮商標被湖南省工商行政管理局評為“湖南省著名商標”；
2012年，被中國飯店協會、廣東省餐飲服務行業協會評為“中國粵菜名店”
2014年徐記海鮮曙光路店榮獲長沙市誠信餐飲企業名單
2017年徐記海鮮參加壹帶壹路並榮獲金獎；
2018年徐記海鮮西安店宴請意大利前總理；
2019年徐記海鮮成為G20大阪峰會中國唯壹受邀餐飲品牌，代表湖南湘菜出現在國際舞臺上。
徐記海鮮始於1999年，徐記海鮮第壹家落戶長沙，創始人徐國華先生是海鮮供應商出身，知道只有更新鮮的海鮮才能烹飪出極致的美味。在徐記海鮮，壹切都是為了新鮮。因為新鮮，所以少用調料，讓顧客吃出新鮮本味。徐記海鮮壹直註重銷售當季菜品，因為當季的才能吃出最新鮮的味道。為將新鮮做到極致，徐記海鮮建立了天買天、天賣天，餐做餐、餐賣餐的管理制度。20年來，徐記海鮮始終堅持精品采購原則，註重原材料供應原產地認證，並在收、產、銷、存四方面確立了出品衛生安全保障體系。