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人數較多的食堂應配備食品安全主任。

用餐人數在500人以上的學校食堂和用餐人數在300人以上的幼兒園食堂,應當依法在食品安全員的基礎上配備食品安全主任。

來自市場監管總局的消息稱,為督促企業落實食品安全主體責任,建立健全食品安全責任體系,提高風險防控能力,切實維護人民群眾飲食健康,市場監管總局起草了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定(征求意見稿)》,向社會公開征求意見。

意見稿提到,500人以上的學校食堂、300人以上的幼兒園食堂,也應當依法在食品安全員的基礎上配備食品安全主任。

據介紹,公眾可通過以下渠道和方式提出意見,並於2022年9月17日前反饋至市場監管總局:

1.登錄司法部中華人民共和國法律信息網、中國市政府,進入首頁主菜單“立法意見征集”欄目,提出意見。

2.登錄國家市場監督管理總局網站,通過首頁“互動”欄目中的“征求意見調查”提出意見。

3.通過電子郵件發送至:wangyi@samr.gov.cn,郵件主題註明“食品安全企業責任監督管理規定(征求意見稿)公開征求意見”。

4.郵寄至:北京市西城區三裏河東路8號國家市場監督管理總局食品安全協調司。請在信封上註明《落實食品安全主體責任企業監督管理規定(征求意見稿)》字樣,征求公眾意見。

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