（壹）國際市場
1、玉米的生產
玉米是世界上分布最廣的作物之壹，從北緯58度到南緯42度的地區均有大量栽培。北美洲種植面積最大，亞洲、非洲和拉丁美洲次之。全世界每年種植玉米1.3億多公頃，總產量6億噸左右，約占全球糧食總量的35%左右，主要分布國家有美國、中國、巴西、阿根廷，這四個國家總產量約占全球總產的70%以上，其中美國占40%以上，中國占20%左右。
2、玉米在國際間貿易情況
在過去的幾年中，全球玉米出口貿易總量約保持在7500萬噸左右，並呈現逐年上升的趨勢。20世紀90年代以來，世界玉米貿易量年增長率為2.14％，高於世界玉米產量的增長率，2002/03年度，世界玉米貿易量占玉米總產量的13％，是貿易量較大的壹個農產品之壹。
從出口國看，美國、中國和阿根廷等玉米主產國家也是玉米出口大國。美國年出口玉米在5000萬噸以上，占全球玉米貿易總量的65-70%。中國年出口玉米保持在800－1000萬噸的水平，但並不穩定，阿根廷約1000萬噸，較為穩定。
玉米的主要進口國集中在亞洲地區。其中日本的年進口量約為1500－1600萬噸玉米，主要來自美國；南韓800萬噸左右，主要來自中國。中國臺灣省400－500萬噸，馬來西亞和印度尼西亞等東南亞國家300－400萬噸，歐盟250萬噸，墨西哥400－500萬噸，加拿大300－500萬噸。
3、玉米消費
全球每年玉米總消費量自從1999/2000年度開始就保持在6億噸以上。玉米的消費主要有四方面，即食用、飼用、工業加工及種用。
玉米是“飼料之王”，20世紀90年代以來，全球飼用玉米的年增長率達到了2.43％，玉米總消費量的年均增長率為2.22％，比世界玉米總產量的增長率高0.4%。2002/03年度，全球飼用玉米消費4.32億噸，玉米消費總量為6.27億噸。目前，飼用玉米消費占總消費比例的70％左右，比上世紀90年代初增加了1.55億噸，增幅高達31.5%，比同期玉米產量的增幅高了6個百分點，未來隨著全球玉米加工產業的發展，對玉米消費的需求還會增加，產需之間的矛盾會更加突出。
（二）國內情況
1、生產情況
我國是玉米生產大國，總產量居世界第二，玉米生產區域分布廣泛，可分為東北春播玉米區、黃淮海平原夏播玉米區、西北灌溉玉米區、西南山地玉米區、南方丘陵玉米區、青藏高原玉米區六大玉米種植區。
北方的遼、吉、黑、內蒙古、晉、冀、魯、豫8省區生產了全國70％以上的玉米，尤其是東北地區（含內蒙），常年玉米播種面積為780-800萬公頃，正常年份玉米產量為4000萬噸左右，占全國玉米總產量的35%左右，是我國最大的玉米商品糧產地。華北黃淮地區（包括京、津、晉、冀、魯、豫、蘇和皖）常年玉米播種面積為850-900萬公頃，正常年份玉米產量為4000-4200萬噸左右，產量約占全國總產的35-40%，但商品率低於東北地區。而長江以南（含長江流域）的省、市和自治區常年玉米播種面積為500萬公頃左右，正常年份玉米產量為2600萬噸左右，約占全國玉米總產的18-20％。近二十年來，西北五省區的玉米播種面積比例提高了1倍，達到200萬公頃左右，產量也由1985年的520萬噸上升到1998年的1116萬噸，由銷區變為產區。在2000年的國內種植結構調整中，擴種玉米又成為南方解決早秈稻積壓的主要措施，自2000年長江以南的玉米播種面積有了較大幅度增加。
從全國總產量來看，近年來，我國常年產量在1.1—1.3億噸，自1991—1998年處於不斷增加的趨勢，1997/1998年度總產量達到了歷史最高的1.32億噸，近年來卻有所下降，2003/04年度僅為1.16億噸。
資料來源：國家統計局
2、進出口情況
1994年以前，我國壹直是玉米凈出口國，年出口量在1000萬噸左右，1994/1995年度和1995/1996年度兩年出口量大大減少，進口量分別達到258萬噸和304萬噸。從1996/1997年度進口量逐漸增加，較低時在300萬噸左右，較高時達到了超過1500萬噸。同期進口量壹直較低。我國玉米出口主要走大連、錦州、營口等港口，其中大連港占到了70%左右，主要出口到韓國、日本、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等國。進口玉米主要來自美國，進口港在東南沿海地區，但數量較少。
1999-2003年我國玉米出口狀況
單位：千噸
1999年2000年2001年2002年2003年
韓國1,2526,0243,0836,1388,037
馬來西亞1,4442,0991,3512,4862,464
印度尼西亞5778314001,3421,605
伊朗103111-511,601
朝鮮162177371141136
日本1061114113161,310
菲律賓69294477938
其他5918193331,1211,198
總計4,30510,4665,99711,67316,389
資料來源：國家海關總署
3、消費情況
我國是玉米消費大國，玉米消費主要用於飼料和工業消費，二者占到了80%以上。隨著城鄉居民生活水平的提高，畜牧業的發展帶動了飼料加工業的發展。同時，隨著技術進步和工業化水平的提高，包括玉米澱粉、釀造、醫藥等玉米深加工得到了快速發展，玉米消費正在逐年提高。
4、玉米市場的綜合平衡分析
2000/2001年以前，我國連續幾年取得了農業豐收，玉米供過於求，從2000年開始的農業種植結構調整時的玉米種植面積有所下降，玉米總產量下降較快，而玉米需求去上升較快，造成玉米的供求缺口較大，並有逐年上升的趨勢，從2000/2001—2002/2003連續三年的缺口都很大。
1997/1998—2002/2003年度我國玉米市場綜合平衡分析
單位:千噸
年度1/1997/981998/991999/002000/012001/022002/03
生產量104,309132,954128,086106,000114,090121,310
進口量1192020308200
年度供給量104,428133,156128,086106,030114,098121,510
食用消費6,2006,8006,6006,6006,8007,000
飼料消費81,50082,50084,00085,00086,50088,000
工業消費2/7,9008,80010,50011,10012,50013,900
種用量1,7001,8201,8001,7401,9001,900
損耗量9,50011,00010,5009,5009,0009,000
年度國內消費106,800110,920113,400113,940116,700119,800
出口量6,1733,3409,9357,2568,61015,250
年度總需求112,973114,260123,335121,196125,310135,050
年度結余3/-8,54518,8964,751-15,166-11,212-13,540
1/玉米作物年度是從當年10月至下年9月。2/工業消費主要涉及釀酒、酒精、澱粉、麥芽糖、調味品等生產領域。從2000/01年度開始，還包括汽油醇生產。3/年度結余量不是政府庫存和農戶存糧的總和，只是以當年度新增供給量與消費量相比較而得出的差值。該差值的大小可以說明庫存水平的增減變動狀況，以下相同。