分析:
1.去當地人力資源和社會保障局(俗稱勞動局)的勞動爭議仲裁委員會，申請勞動仲裁。立案時必須帶:仲裁申請書2份，申請人身份證復印件1份；相關證據復印件和證據清單2份；雇主的商業登記資料(北京等地不需要登記資料。)!
2.提交手續後，仲裁委員會應在5個工作日內立案，然後給雙方舉證期和對方答辯期；然後召開聽證會，然後在雙方之間進行調解。調解不成的，仲裁委員會出具裁決書；勞動仲裁壹般60天內結案；如員工不服，可在領獎後15日內向法院提起訴訟；
3.可以請專業人士提供遠程指導服務，代表當地律師撰寫勞動仲裁申請書、證據清單等法律文書。並且在申請勞動仲裁期間，不會耽誤勞動者到新單位工作！
4、勞動仲裁的受理範圍:
(1)勞動關系確認產生的爭議；
(二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議；
(三)因退市、辭職、辭職產生的爭議；
(四)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓、勞動保護等發生的爭議；
(五)因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償發生的爭議；
(六)法律、法規規定的其他勞動爭議。