2.填寫參展申請表並加蓋公章傳真或郵寄至組委會。
3.組委會將對申請人進行資格審查並初步確定展位，並將展位預分配通知傳真給申請人。
4.參展單位在通知規定的時間內匯款，並將匯款單和預分配通知傳真至組委會備查。
5.收到款項後，組委會將發出展位確認函。
6.參展商須持展位確認函到展會現場報到。
規模
據了解，16食博會展覽面積達5萬平方米，為歷屆之最。其中，主展區面積5萬平方米，共設8個展區，包括酒飲料、肉類工業、茶葉、調味品及食品原料、食品加工機械、國際食品、綜合食品、四川特色食品等。展場位於西南茶城和西南美食城。據統計，將有來自國外31個國家和地區、國內31個省(區、市)的3042家企業參展。參賽國家、地區、省(區、市)數量超過歷屆。
本屆食博會還精心策劃了新聞發布會、開幕酒會、16食博會開幕式、領導巡展、中國食品產業發展高峰論壇、優質食品推廣采購洽談會等活動。此外，展會期間還將專門舉辦大型流通企業采購說明會和對接會，免費為專業采購商搭建采購平臺，為參展商提供豐富的營銷手段和貿易機會。