中小企業創業與管理主要學習創業與企業管理的基本知識及相關政策法規。他們具有分析創業機會和識別創業風險、開發客戶和管理團隊的能力，熟悉創業相關的業務流程。
掌握管理學、經濟學、心理學和現代人力資源管理的基本原理；熟悉與中小企業創業管理相關的方針、政策和法規。
了解創業理論前沿與發展趨勢:中國企業創意設計、中國企業創新思維訓練、中國企業創新管理、中國企業創業機會識別與評估、中國企業商業模式設計、中國企業創業團隊建立、中國企業創業風險分析、中國企業商業計劃書、中國企業人力資源管理、中國企業市場營銷、中國企業項目管理、中國企業創業戰略分析等。
本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，具有紮實的科學文化基礎，經濟管理、市場營銷、商務禮儀、創新思維和創造性開發等知識，以及相關的法律法規。具備獨立或聯合為初創企業進行商業模式規劃、融資管理、互聯網營銷、電子商務運營、財稅管理、加盟連鎖店管理的能力。
具有工匠精神和信息素養，能夠從事線上線下新企業創業和成長型企業管理的高素質技術技能人才。