1.重慶周軍記火鍋食品有限公司前身是重慶三九火鍋底料廠。成立於1993，註冊資本11萬元。
2.重慶德莊實業集團是壹家集餐飲業開發、食品業開發、物流業開發、餐飲文化研究為壹體的多元化現代民營企業。旗下擁有六家子公司、壹家研究所和壹所職業培訓學校、30多家大型自營餐廳和近400家加盟店，在2005年中國餐飲百強中排名第六。
3.百年老字號“中華老字號”重慶橋頭火鍋創立於宣彤元年。百年來，嚴格采用獨特的傳統工藝和配方，堅持“五味平衡，鮮香醇厚，麻辣綿軟，口感層次分明”的原則。
4.重慶劉壹手餐飲管理有限公司，重慶市著名商標，中國優秀品牌，中國名店，中國火鍋名店，國家綠色餐飲企業，中國競爭力連鎖企業，是壹家專業從事火鍋連鎖和加盟的大型知名企業。
5.安吉食品有限公司，知名(著名)調味品品牌，成立於1995。是福建省著名品牌，中國調味品協會副會長單位。是壹家專業從事調味品研發、生產和銷售的高新技術企業。
6.四川省著名商標成都五天食品有限公司成立於1997。是集高品質屠宰/切割/冷藏加工/生鮮營銷鏈和肉制品深加工為壹體的大型綜合性肉類食品制造企業。
7.重慶秦媽餐飲管理有限公司成立於1998，是壹家集火鍋餐飲/品牌火鍋連鎖、調味品生產為壹體的大型餐飲連鎖企業。重慶秦媽餐飲文化有限公司是壹家集火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖、調味品生產為壹體的大型餐飲連鎖企業。
8.八鼎紅品牌隸屬於重慶八鼎紅餐飲管理有限公司，是壹家專註於火鍋連鎖經營的新銳品牌。公司是壹家集火鍋加盟連鎖、物資配送、火鍋文化、石鼎文化研究、綠色產品、火鍋原料開發為壹體的現代化民營企業。
9.成都六婆餐飲有限公司自成立以來，立足於特色餐飲行業，秉承註重品質、抓服務、塑造形象回報社會的理念，嚴把原料選擇關。所有供應商均符合國家QS標準，原材料綠色健康。
10，重慶帥克食品有限公司“吳”是“重慶帥克食品有限公司”旗下品牌，現擁有火鍋底料和火鍋底料兩大產品系列，為重慶火鍋行業的發展做出了巨大貢獻。