承包食堂所需的資質包括有壹定經營能力的公司或自然人，有壹定經營信譽的企業，能在承包期內通過評審，通過ISO餐飲服務安全認證的企業。承包食堂的勞動關系取決於職工與單位、與個人、向個人索取經濟補償、與公司訂立的勞動關系性質，由公司承擔責任。
壹、承包食堂需要什麽資質？
承包食堂所需的資質:
1.有運營能力的公司或私人。
2.有壹定的管理聲譽。
3.合同期內通過評估的原承包商和個人。
4.ISO認證餐飲服務企業優先。
食堂承包所需的文件包括:
1.有效的工商營業執照和各種國地稅證。
2.餐飲服務許可證。
3.食品衛生與安全管理員證書。
4.廚師等級證書和人員健康證。
二、承包食堂的勞動關系是什麽？
承包食堂的勞動關系就是自己承包食堂。食堂員工的勞動關系屬於食堂的，辭退員工需要食堂承擔經濟補償金或者解除勞動關系補償金。員工勞動關系在公司的，由公司承擔。
三、如何選擇承包食堂的公司？
選擇承包食堂的公司:
1.食堂承包公司的規模，對於大型企業來說，要求食堂承包公司的規模比較大，以滿足企業大量員工的用餐需求。如果企業食堂承包公司規模小，可能無法供應足夠的飯菜，滿足工人食堂的服務。
2.食堂承包公司的服務，企業食堂承包公司能給工人提供的服務和飯菜很重要。如果膳食結構不合理，服務不到位，容易造成企業與員工的矛盾，直接影響企業對食堂承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的食堂承包公司，為企業提供最完善的用餐服務。
3.食堂承包公司的管理。對於食堂承包公司來說，管理意味著合理的飲食結構，舒適的就餐環境，健康新鮮的食物供應。這些細節會直接影響到員工的用餐，所以企業在選擇食堂承包公司時要註意食堂承包公司的管理是否到位，是否能為工人提供嚴格的管理制度。