李國祥說，青貯小麥的價格隨市場而變。去年由於小麥播種較晚，國際小麥減產，我國小麥價格開始上漲，小麥供求關系開始緊張。受小麥價格影響，青貯小麥可能上漲。
聖牧乳業負責養牛的閆說，可能是去年玉米價格高，壹些養殖企業對青貯玉米準備不足，只好高價收購小麥苗作為補充，正常養殖企業不會大量收購。
綠色小麥轉化為飼料對糧食安全有何影響？
“需要警惕的是，在虛假投機信息的影響下，農民因沖動而提前收割小麥，影響了我國糧食小麥的收成，增加了糧食安全風險。”
小麥是我國重要的口糧品種，確保小麥豐收對我國糧食安全具有重要意義。夏收在即，“收青麥餵”對我國口糧安全的影響有多大？
事實上，中國每年都有固定數量的飼料用小麥。隨著中國居民食物結構的升級，肉、蛋、奶的消費量增加，飼料糧的比重也在不斷增加。據國家糧油信息中心預測，2020/2021年度，我國小麥飼料消費量為3800萬噸，創歷史新高，較2000/2001年度的820萬噸增長363%。