電子信息工程技術專業是培養適應企業生產、建設、管理、服務第壹線的需要，具備本專業領域的基本理論知識和應用能力，從事基於智能芯片的電子信息產品的生產制造、技術支持與銷售工作的高素質技能型人才。
電子信息工程技術專業課程
電路基礎、電子電路基礎、計算機組成原理、C語言程序設計、單片機技術、傳感器與檢測技術、電子產品制作與維修、電子產品制圖與制版、電子儀器測量技術、計算機網絡技術、嵌入式（ARM）技術、DSP技術、智能儀表技術、表面貼裝（SMT）技術、電子設計自動化、電子產品營銷、電子工藝實習、電子設備裝接實訓、電子信息綜合實習、機械工學等。
電子信息工程技術主要幹什麽工作學生畢業後可到研究設計院（所）、企事業單位從事電子技術或信息系統方面的設計、技術開發、系統運行維護、科研等工作。 隨著社會信息化的深入，各行業大都需要電子信息工程專業人才，而且薪金很高。
學生畢業後可以從事電子設備和信息系統的設計、應用開發以及技術管理等。比如，做電子工程師，設計開發壹些電子、通信器件；做軟件工程師，設計開發與硬件相關的各種軟件；做項目主管，策劃壹些大的系統，這對經驗、知識要求很高；還可以繼續進修成為教師，從事科研工作等。