民以食為天，吃對於老百姓來說才是最重要的。下面是我帶來的是高郵有什麽好吃的地方，希望對您有幫助。
1蟹黃肉包高郵螃蟹是高郵湖盛產的水產品之壹。高郵湖螃蟹的特色是：體形肥大、肉質白嫩、滋味鮮美。
2高郵湖大閘蟹高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下壹絕。來高郵遊玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。
高郵湖水域面積760平方公裏，北接淮河南連長江，為淺水型湖泊，是江蘇省第三大湖。高郵湖水域寬闊、水質優良，生態環境得天獨厚，水生物產豐富，尤以湖蟹聞名遐邇，早在北宋年間就已成為皇家貢品之壹。宋代蘇軾極其推崇高郵湖蟹。他賦《揚州以土物寄少遊》，其中這個“土物”就指高郵湖蟹。蘇軾到高郵看望秦觀，在文遊臺上，兩人邊觀湖景邊品蟹，宋代詩人曾幾寫詩盛贊：“憶昔坡仙此地遊，壹時人物盡風流，香蒓紫蟹供杯酌，彩筆銀鉤入唱酬。”自宋代起，高郵湖蟹就成為了揚州人的嘉肴美饌。據地方食譜記載，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹鬥、蟹子豆腐、蟹黃扒魚翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種之多。
3雙黃鴨蛋雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，因壹只蛋內有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這裏食料好，鴨體壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵鹹鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名於世。將雙黃鹹鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風味。(揚州)
高郵雙黃蛋是江蘇高郵的土特產.高郵麻鴨產出的有雙黃三黃四黃以及更多.
2002年6月24日，國家質檢總局2002年第57號文件批準高郵鴨蛋從即日起實施原產地域產品保護；9月13日，在國家質檢總局"中標協"主持下，約請全國11名專家，通過了對高郵鴨蛋國家強制性標準的終審，高郵鴨業園被確定為國家級高郵鴨農業標準化示範園；這是繼貴州茅臺酒之後全國第十例、繼鎮江香醋之後全省第二例受國家原產地域保護的產品，是全國農水產品中首例獲此殊榮者。這標誌著高郵鴨蛋從此躋身"國保"行列，也意味著在原來全國三大名鴨的高郵鴨、北京鴨、紹興鴨中，高郵鴨在標準化生產方面已經捷足先登、領先壹步。
900多年以前，北宋著名詞人秦少遊就曾以鴨蛋饋贈其師友--時任徐州太產的蘇東坡。300多年前，大文學家袁枚到過高郵，品嘗過高郵鴨蛋，印象極佳，在他的`《隨園食單·小菜單》"腌蛋"條留下了記載："腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。"高郵鴨蛋加工工廠也起步較早，清光緒三十壹年（1905）高郵第壹家蛋品企業裕源蛋廠問世。1909年高郵雙黃鴨蛋參加南洋勸業會陳賽，獲得國際名產聲譽，次年便遠銷美國、日本、新加坡、馬來西亞等10多個國家和地區。
4高郵羅氏沼蝦高郵羅氏沼蝦是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵市是惟壹的“全國羅氏沼蝦標準化養殖示範區”。目前全市羅蝦養殖面積占全國養殖面積的1/4以上，年產羅蝦約4萬噸，已成為廣大農民致富的支柱產業之壹。
江蘇高郵市地處長三角和裏下河地區，古老而繁忙的京杭大運河縱貫南北，素有魚米之鄉的美譽，水產品十分豐富，羅氏沼蝦（以下簡稱“羅蝦”）便是高郵水產品的壹大特色。
高郵羅蝦養殖1993年起步，至今已經發展了20年，現在羅蝦養殖面積在14萬畝左右，主要集中在司徒、龍虬、馬棚、周山、三垛、甘垛、橫涇等鎮，產量占全國總產量的20%左右，年產值20多億，是高郵農業支柱產業之壹。為了能讓羅蝦盡早上市，賣出好的價格，高郵發展出了鍋爐大棚增溫育苗養殖技術。
每年2月底，養殖戶就開始放蝦苗，但是氣溫太低，正常情況下蝦苗根本不能存活，養殖戶就在蝦塘中挖壹個長條形的池子，池水中放入連接鍋爐的熱水管加熱，上面搭設大棚，這樣即使2月份大棚外的寒風如何呼嘯，蝦苗也能在溫暖的大棚中存活、生長了。這批苗是在鍋爐大棚中培育的，俗稱“鍋爐苗”。
直到5月中旬，氣溫上升到20度以上，蝦苗在自然狀態下能夠正常生長，養殖戶便把大棚拆掉，把塘水打滿，當地人俗稱“放大水”，如果鍋爐苗成活率低、蝦苗不足，這時可以再放壹批苗，這批苗俗稱“大水苗”。通過放鍋爐苗和大水苗，蝦苗密度壹般達到6-8萬尾/畝，以後不再放苗，養殖進入高峰期。
高郵羅蝦每年出蝦8-10次，第壹次出蝦在6月20號左右，以後基本每半個月出蝦壹次，到10月初幹塘，目前正常畝產量在750斤左右。