從古代到現代，吳城的釀酒技術越來越成熟，釀出的酒在京杭大運河的傳播下千古聞名。古貝春的釀造工藝在繼承和發展吳城傳統釀造工藝的基礎上，結合現代精細科研和先進設備，演繹出美酒的醇香，並通過向著名廠家學習，使古貝春的釀造工藝更加合理和完善。歷史的車輪總是向前滾動的。1952期間，運河沿岸的幾個釀酒作坊共同組成了壹個國有酒廠。由於頻繁的自然災害和食物短缺，酒廠瀕臨破產。1975，張子文書記上任，古北春酒誕生於1978，醬香古北元酒誕生於1984。古北緣醬香型白酒是由原茅臺酒廠技術負責人杜先生在我公司研制開發的。1988，古北春榮獲“首屆全國食品博覽會銀獎”，古北元酒榮獲“首屆全國食品博覽會金獎”。張子文書記實現了古貝春發展史上的第壹次成功創業。當時酒廠經濟效益大增，壹瓶古貝春酒壹瓶難求。1996總經理周曉峰扛起古貝春事業發展大旗，古貝春與五糧液進行技術合作。當年生產的五星古貝春填補了山東省沒有高檔白酒的空白。2005年，38度古北春酒在全國濃香型白酒質量鑒定會上獲得第壹名，52度古北春酒獲得第二名。從此，古北春酒華麗轉身，成為中國名酒之壹，公司實現了跨越式發展。公司主要效益指標居德州市同行業首位，被中國食品協會授予全國質量效益先進企業。