牛奶，作為美味營養的自然食品，從牧場到消費者，光明乳業為消費者全程把關。通過打造全產業鏈，把牧場管理、乳品加工、物流冷鏈、品牌銷售連結到壹起，為消費者提供安全高品質的乳制品。
在全產業鏈的模式下，放眼全球，不斷完善生產過程中的各個環節。除了更好地滿足需求，進行多產品的開發以外，還從物流與銷售等環節，層層監控，確保高品質的產品與服務始終如壹。
牧場管理
光明荷斯坦牧業有限公司，具有50多年的養牛歷史，現有規模牧場26個，是國內最大的牧業綜合性服務公司之壹。牧場管理采用光明全球首創的“千分牧場”評價標準體系，對所有牧場獸醫保健、繁殖育種、飼料飼養、生奶質量、防暑降溫、安全生產等六大版塊進行評分，確保生乳品質安全、可靠、優質。
乳品加工
光明乳業擁有25家工廠，遍布全國各主要省市。其中,華東中心工廠占地232畝，總建築面積達12.6萬平方米,年產60萬噸，引入國際最先進生產工藝、管理體系及檢測手段，是世界壹流的大型綜合性乳品生產基地。
在管理上，光明最早開始實施“千分工廠AIB1000分”標準，該標準是對乳品生產廠的質量系統、工廠環境、產品控制、工藝控制、員工管理五個版塊進行考核評價管理。精確掌握全國各地工廠的質量和生產管理水平，時時把握產品的安全性。
領鮮物流
光明乳業旗下的上海領鮮物流有限公司，堅持“區域物流領袖、食品物流專家”的經營目標，秉承“新鮮、迅捷、準確、親切”的服務理念，致力於為社會和廣大客戶提供高品質、多溫帶的現代食品物流服務。領鮮物流已在江浙滬及安徽設立了19座現代化冷鏈配送中心，倉庫總面積超過4萬平米，運輸覆蓋終端網點約8000個；領鮮物流實施了WMS、DPS、TMS和車載系統GPS等現代化信息系統，對物流運作和管理提供有效支持。
銷售終端
光明乳業的自行銷售終端已經遍布全國，擁有400多個經銷商和40萬個有效銷售網點。在保持現代商超和傳統零售渠道優勢的基礎上還建立起了餐飲、團購、網絡、學生奶等全線覆蓋的優勢。
光明隨心訂送奶到家服務是公司旗下的特色渠道，覆蓋全國20多個城市，每天為200多萬個家庭提供更輕松、便捷的送奶到家服務。
WCM世界級制造品質
WCM(World－Class Manufacturing)即世界級制造，是以“創造世界級制造商”為目標，以TPM為基礎，融合供應鏈管理、全面質量管理、戰略成本管理、精益生產管理等管理要素的全面系統。
2010年，乳品八廠率先應用WCM系統,光明乳業由此成為中國乳品行業中第壹家、也是唯壹壹家引進WCM管理系統的乳品公司。
2013年，光明乳業獲得由“日本工廠設備維護協會JIPM”（JIPM-Japan Institute Of Plant Maintenance）頒發的TPM優秀獎。
（Total Productive Maintenance全面生產力維護），這也是國內第壹家獲得該國際大獎的食品企業。這是光明邁向“世界級制造”之路上的第壹個腳印：未來，光明將不斷挑戰自我，持續改善，到達新高度。
華東中心工廠
華東中心工廠，於2013年8月正式建成投產，占地232畝，總建築面積達12.6萬平方米，全線投產後，日產量將達到2600噸，年產優質乳制品超過60萬噸。從產能和規模看，這是世界上最大的乳品單體加工工廠。
工廠設計利用中央自動化控制技術，引進國際頂尖生產設備對整個生產環節進行實時記錄和監測，進而實現整個乳品生產鏈條的最優化。以世界先進乳品加工技術為基礎，結合國際最新的生產工藝理念，創建出世界壹流的大型綜合性乳品生產基地，華東中心工廠致力於“人人管理質量，全員參與安全”，為消費者提供安全放心的乳制品。
科西蘭新萊特
2010年11月，光明乳業收購第壹家境外子公司新西蘭新萊特Synlait Milk Limited，開始了邁向全球化的重要壹步。
作為新西蘭排名第三的乳品原料供應商，新萊特為光明乳業提供了優質高品質奶源。
2011年，光明乳業在新西蘭坎特伯雷的雪山牧場建立生產基地，使新萊特順利投產高端嬰幼兒奶粉培兒貝瑞，並在壹年多時間裏迅速占領中國嬰幼兒奶粉高端市場10%的份額。
2012年，在收購兩年後，新萊特銷售收入為3.8億新西蘭元；
2013年銷售收入為4.2億新西蘭元，增長率10%。
2013年7月23日，新萊特在新西蘭主板上市，光明乳業由此成為國內首家境外收購優質奶源企業並成功促成其上市的乳品企業。對比新萊特上市成交價格和入股成本，32個月的時間，此項投資的資產增值率達100%。
此外，光明乳業亦借新萊特IPO，引入世界領先的合作型乳制品企業——荷蘭皇家Friesland Campina（荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司）。
銷售區域
400多個經銷商和40萬個有效銷售網點，覆蓋全國的銷售網絡。在保持現代商超和傳統零售渠道優勢的基礎上，建立起了餐飲、團購、網絡、學生奶等全方位覆蓋的優勢。在“橫向到邊、縱向到底”的渠道布局同時，發展二三級市場。
分銷渠道
現代商超、送奶上門、深度分銷渠道作為光明乳業分銷渠道的三駕馬車，年均銷售額增長均在15%以上。
現代商超渠道中，光明乳業精耕細作，不斷優化產品結構，單店銷售額年創新高；在送奶上門渠道中，光明隨心訂送奶到家服務已覆蓋全國20多個城市，每天為200多萬個家庭提供更輕松、便捷的送奶到家服務；在深度分銷渠道中，不斷以產品帶動渠道下沈和新渠道拓展，壹是基礎產品逐漸覆蓋鎮村級地區；二是研發的乳品原料也逐漸進入食品加工行業和餐飲業。
以上僅為部分分銷渠道，排序不分先後
光明隨心訂送奶到家服務
光明隨心訂送奶到家服務，品牌建立於2000年，覆蓋以華東為主的20多個城市，每天為200多萬個家庭提供送奶到家服務。
服務體系
隨心訂開創性地建立了“隨時訂，隨地付，隨意選，隨心換”的“四隨”訂奶服務系統，為消費者提供更輕松、便捷的全程服務。
產品選擇
在產品上， 除了70多種市售乳制品可供隨心訂訂戶隨意選購，同時還可選擇隨心訂渠道專供產品。
新鮮到家
只需登陸“隨心訂”網站並完成支付或撥打訂奶熱線，即由專業人員免費上門安裝奶箱。完善的冷鏈系統，全程溫度控制在攝氏4度範圍內，保證新鮮到家。
新鮮的產品、貼心的“四隨服務”，光明隨心訂以更加專業的形象成為在身邊的“飲奶顧問”。
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