懷莊酒是茅臺鎮最早的民營釀酒企業貴州懷莊酒業集團有限公司釀造的“懷莊”牌系列白酒。懷莊酒是醬香型白酒。主要產品:醬霸天下酒系列、懷莊少芳酒系列、懷莊鳳壇酒系列、古鎮懷莊酒系列。懷莊酒是壹種采用傳統工藝釀造的醬香型白酒,具有醬香突出、和諧優雅、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香等特點。其主要原料是茅臺鎮特有的紅纓高粱和優質小麥。它每年在端午節餵兩次。同壹批原料要煮九次,攤八次,加曲加藥,高溫堆積,池中發酵,取七次,歷時壹整年,再存放三年多,最後精心勾兌包裝。所以懷莊酒的香氣成分復雜,形成了獨特的產品風格!
更多信息請咨詢貴州壯誌酒業有限公司..貴州莊之酒業有限公司(以下簡稱莊之酒)位於貴州省茅臺鎮7.5平方公裏的核心產區。是壹家專業生產和銷售醬香型白酒的大型企業。莊之酒始終堅持“以人為本,天然健康,以酒為媒,* * *創造* *享受”的核心價值觀,傳遞著做好酒,享受生活的品牌理念。