1,哈爾濱肉聯。是哈爾濱大眾肉類聯合集團有限公司的子公司,1913開頭。是中國老字號品牌,是中國最早生產香腸的企業之壹,是集食品、物流、百貨、旅遊、地產等行業為壹體的現代化企業。
2.邱琳謎語。我們的產品涵蓋了凍香菇、幹香菇、幹豬肉、肉丁、烤鴨、豬肉、榛蘑、猴頭菇、香菇、大杠、豬蹄、猴頭菇、幹香菇、辣雞翅、東北特產等行業。
3.盛達。主要產品有:熏醬、哈爾濱香腸、紅腸、紅棗香腸、豆腐幹卷、兒童餅幹、豆腐幹卷、松子、東北豆腐幹、豬肉、肘子、豬蹄、燒雞、蹄子、香腸、黑牛肉、原味雞、松子、豬蹄、醬豬蹄。
哈爾濱的美食:
1,松子肚。松子肚是哈爾濱的特色食品。正宗的哈爾濱松子牛肚,外觀呈褐色,熏制均勻,光亮爽滑,脂肪呈白色,瘦肉呈紅色,澱粉呈淺灰色,鮮美,清香可口,無松油味,黏膩無牙。
2、鍋肉。這是哈爾濱的地道菜,有壹百年的歷史了。中國大廚為俄羅斯人制作了酸甜可口的炸肉片,並命名為“煎豬肉”。俄語發音不準確,久而久之演變成了“煎豬肉”。
3.德斯莫利燉魚。德莫利燉魚已有100多年的歷史。它的發源地是哈爾濱郊區方正縣伊漢通鄉德莫力村。如今,這道菜是東北四大燉菜之壹。魚肥嫩,味道鮮香。
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