杭州精益六西格瑪咨詢公司認為定義階段最重要的壹種工具就是流程圖，通常是指SIPOC圖。SIPOC圖又稱高級過程流程圖，用來描述企業的現有工作流程，它以簡潔的形式表現了壹個流程的結構和概況，為後續的分析及研究奠定了基礎。
1、SIPOC圖的含義
六西格瑪咨詢總結SIPOC圖的名字來源於五個元素:
①供應商((Supplier):指向流程提供關鍵信息、材料或其他資源的人與團體；
②流程的輸入(Input):指提供給流程的信息、材料和其他資源，即供應商提供的東西；
③流程(Process):指將輸入轉變為輸出的壹系列增值活動；
④流程的輸出(Output):指流程所產生的最終產品或服務；
⑤顧客(Customer):指接受流程輸出結果的個人、團體或其他流程。
2、SIPOC圖的優點
六西格瑪咨詢發現SIPOC圖具有以下優點:
①能用壹張簡單的圖和簡單的步驟展示出壹組跨職能部門的復雜活動。無論流程有多麽復雜，有多少道工序，SIPOC圖都可以用五步將其主要信息描述清楚；
②無論組織的規模有多大，SIPOC圖都能夠用清晰的框架勾勒出整個業務流程。
六西格瑪咨詢認為SIPOC圖既可以對總體流程進行描述，也可以先對各子流程分別進行描述，然後再根據流程順序將各SIPOC圖連接成壹張總的流程圖。在繪制SIPOC圖時要註意，無論是供應商、輸入、流程還是輸出和顧客，數量都可能很多，但是在SIPOC圖上，只是列出最關鍵的幾項，而不是全部。
3、SIPOC圖實例
SIPOC圖例:假設某公司為PCBA來料加工工廠，其主要業務是從全球兒大主要電子產品制造商處接單加工PCBA半成品，畫出其制造過程SIPOC圖。
①明確供應商：該公司為制造類公司，其制造過程的主要輸人物電子元件的供應商即為SIPOC圖中的供應商；
②明確流程輸入：該制造流程的主要輸人為電子元件；
③明確流程本身：PCBA加工的主要流程為SMT貼片、插件、焊接、裝配、測試、包裝，即本例的流程有六個方框；
④明確流程輸出：本例流程輸出為PCBA組件；
⑤明確顧客：本例顧客為幾家電子產品制造商；
⑥將PCBA加工過程的供應商、輸入、流程、輸出、顧客。