麻城路上的外婆家餐廳是外婆家餐飲有限公司進軍餐飲行業的起點。隨著城市生活的到來，越來越多的消費者不願意也沒有太多時間做家務。公司管理者敏銳地察覺到這壹市場趨勢，抓住機遇，改變經營思路，擴大經營範圍，將消費群體建立在餐館周邊居民和壹些忙碌的白領階層。有了準確的市場定位，公司把目光投向了城西的壹些著名樓盤，先後在兩個小區開了餐廳。隨著外婆家品牌的不斷提升，吸引了壹些特殊的消費群體。2002年，公司應邀承包浙江省重體訓練中心運動員食堂，改造為杭州黃龍體育中心運動員食堂。改造後的食堂可同時容納250人，是運動員專用的。許多奧運冠軍在這裏用餐。在杭州老城區和杭州城西站穩腳跟後，公司將業務範圍擴展到杭州其他地區，在錢江南岸的蔣斌花園開了壹家集餐飲、休閑、住宿為壹體的外婆家酒店。2005年在城南復興路西營飯店開了壹家以大鍋菜為特色的外婆家飯店。公司在拓展業務的同時，也致力於研究適合特定人群的餐飲服務。在杭州的中央商務區，開設了“蘇寶”美食餐廳，定位於白領階層。順勢而為，將外婆家的新品牌蘇寶推向市場，隨後入駐另外兩個高端商務樓宇世貿中心和中天大廈。國際自助快餐也獲得了通信行業巨頭華為3COM的青睞。8月，“蘇寶”在華為3COM新開了壹家店。
隨著外婆家兩個品牌的成功運營，浙江外婆家餐飲有限公司已初步完成各檔次酒店的建設，公司開始提供進壹步的專業服務。
2004年8月，外婆家專業配送物流中心成立，更具國際標準化體系的酒店體系開始在外婆家運作。