1，靖江香砂芋頭:這是我國地理標誌農產品。種植歷史悠久，營養豐富，口感細膩，香味獨特，被譽為芋頭小米。
2.靖江豬胸肉:靖江豬胸肉是江蘇靖江的傳統名吃。它是由新鮮的豬後腿和純瘦肉制成的。經過多道工序精心制作，味道鮮美。榮獲國家優質產品金獎，遠銷海內外。
3.靖江蟹黃湯包:靖江蟹黃湯包以皮薄、餡大、湯濃而聞名。它被譽為“中國的神奇包子”，歷史悠久。是靖江壹大特色美食。
4、靖江老汁雞:這道菜的精髓在於老汁，用多種野生鳥類在汁中烹制，雞肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁，是壹道滋補的湯。
5、靖江馬橋餛飩:馬橋餛飩的餡是鮮蝦和豬肉，湯是大骨頭做的。味道鮮美，是靖江傳統菜系之壹。
6.靖江金波酒:這是壹種百年傳統名酒，由黨參、當歸等中草藥精制而成。這酒醇香，常喝可以延年益壽。
7.靖江秈米粥:用秈米做成的粥，色澤淡紅，夏季更佳，是靖江人喜愛的傳統食品。
8.靖江大閘蟹:靖江大閘蟹品質優良，其顯著特點是青背、白肚、金毛、玉爪。味道鮮美，廣受消費者喜愛。
9、姚老五包燒餅:已有百年歷史，皮油酥脆，反復錘碎。烤好後脆而不散，油濃而不膩。
10、靖江玉爪蟹:產於靖江孤山鎮鹿長崗附近，是靖江傳統名品，肉質鮮美。