酒店管理策略。酒店業是旅遊業的重要組成部分，是我國改革開放以來發展最快、國際化程度最高的朝陽產業。本書內容涵蓋:酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實務、餐飲服務與實務、康樂中心及其服務管理、酒店營銷管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理等。
管理流程:
流程管理是企業信息管理系統中不可或缺的模塊，用於定義和控制數據操作過程的基本流程，主要是管理用戶操作數據過程時人與人之間或活動之間的數據流，跟蹤壹個項目生命周期內的所有事務和數據活動。
擴展數據
流程結構問題通過對企業現有流程進行整體評估，經常會發現以下問題:
1.流程不系統:流程缺乏整體規劃，需要統壹規劃的相關流程沒有作為壹個整體來考慮。
2.缺少關鍵流程:缺少關鍵流程是壹種常見的情況，包括沒有開展相關工作導致的流程缺失，以及某項工作已經開展但相應的流程沒有確定的情況。前者常見的例子是戰略規劃中的流程缺失，後者往往可以通過細致的流程梳理發現，這裏就不贅述了。
3.流程主體不明確:壹般有兩種情況:壹種是某個流程的負責部門沒有明確，另壹種是兩個以上的部門負責壹項分不開的工作，造成多頭管理。
4.流程之間銜接不順暢:由於設計不合理，壹個流程結束後無法順利進入下壹個流程，或者流程中涉及的子流程無法實現無縫銜接。
5.節點太多，流程太長:壹個流程中有很多步驟和子流程，步驟之間存在復雜的依賴關系，導致流程的順利運行極其困難。
6.流程節點間等待時間過長:流程中單個節點效率尚可，但節點間等待時間過長，影響流程整體效率。
7.串聯審批過多:所有可以並聯審批或事中、事後控制的事項，都被事先設計成串聯審批，導致流程運行緩慢。
8.高流程振蕩:流程中有幾個循環環節或子流程。例如，在企業的采購過程中，財務、審計、采購部門的管理人員和主管領導需要在投標階段和合同審批階段對同壹內容反復審核三次。