隨著電商平臺的蓬勃發展，生鮮電商平臺也發展迅速。2020年，用戶對生鮮水果和食品飲料的線上消費增速遠高於其他品類，分別為27.6%和17.3%。在此背景下，生鮮電商平臺規模迅速擴大，預計2021年規模將達到311.74億元。
我國對冷鏈物流的需求逐年增加。
從2065438年到06-2020年，我國對冷鏈物流的需求在逐年增加。排除2020年疫情的特殊情況，冷鏈物流需求增速也在逐年提升。盡管有疫情，但2020年第壹進口食品將逆勢增長。2020年上半年，我國肉制品進口將比2019年同期增長74.9%，全年豬肉進口預計比2019年增長1萬噸以上。據中國物聯冷鏈委員會測算分析，我國冷鏈物流總需求可超過2.65億噸。
生鮮電商規模逐年增長。
2065 438+06-2020年，我國生鮮電商規模逐年遞增。2019年中國生鮮電商市場交易規模達到16200億元。2020年，新冠肺炎疫情爆發，非接觸要求推動了網絡經濟的快速增長，客觀上促進了冷鏈物流行業的發展。生鮮電商的發展為冷鏈物流市場的拓展提供了助力。
“新冠肺炎疫情”對生鮮行業的推動也為冷鏈物流市場的進壹步發展提供了機遇。隨著未來網購的日益普及，預計2021年中國生鮮電商市場規模將達到311.74億元。
冷鏈物流主要服務於食品行業。
冷鏈物流的目標產品包括壹般產品:農產品、禽肉、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋乳制品、快餐原料、酒精飲料等。特殊產品有:藥品(疫苗、血液)、化學品等。其中食品占比高達90%，醫藥和化工占比分別為9%和1%。
食品冷鏈物流中不同產品的需求比例
2019年，中國物聯冷鏈委通過統計六大類食品(水果、蔬菜、肉類、水產品、乳制品、速凍食品)的年產量，結合各品類的冷鏈流通率，計算出2019年我國食品冷鏈物流總需求約為2.33億噸，與206544年相比，
其中，水果冷鏈物流總需求量為54801.7萬噸，蔬菜為6489.23萬噸，肉類為4577.68萬噸，水產品為3823.32萬噸，乳制品為1.6583萬噸，冷凍食品為1.08萬噸。
生鮮水果和食品飲料線上增速明顯。
由於疫情期間線下消費場所關閉，用戶逐漸養成線上消費心態，其中變化最明顯的是購買生鮮水果和餐飲品類。艾瑞數據顯示，疫情發生前後，網購生鮮水果和食品飲料的用戶分別增長27.6%和17.3%，保健品、汽車用品、母嬰、家居、百貨均實現線上正增長。
——更多對該行業的研究分析，請參考前瞻產業研究院《中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。