輕資產已經成為了傳統快消企業們熱捧的新型模式。6月22日，康師傅發布公告表示，將出售包括江門頂津食品有限公司在內的五家飲品工廠。
出售五家飲品工廠
6月22日，從國家商務部了解到，漳州伊萊福食品有限公司收購江門頂津食品有限公司等五家公司股權案正在公示。根據有關文件，康師傅控股有限公司（下稱康師傅）旗下的5家公司，有意向漳州伊萊福食品有限公司（下稱伊萊福）出售五家工廠的股權。要賣廠的這5家康師傅子公司包括：康師傅飲品控股有限公司、康師傅飲品投資（中國）有限公司、廣州頂津食品有限公司、武漢頂津食品有限公司、康師傅（西安）飲品有限公司、重慶頂津食品有限公司。
文件顯示，被出售的那5家生產銷售企業包括江門頂津、南寧頂津、南昌頂津、成都頂津、昆明康飲。這些都不算是康師傅目前很核心的生產基地。
根據文件內容，康師傅旗下的5家生產企業主要生產和銷售即飲茶、果汁飲料、碳酸飲料和瓶裝水產品。伊萊福則在飲料之外，還從事方便食品、調味料等產品的生產和銷售業務。
交易完成後，伊萊福將成為包括江門頂津在內的5家生產銷售企業的唯壹股東，持股比例均為100%。不過，這筆交易尚需通過商務部反壟斷局的批準。目前該起出售5家飲品工廠壹事尚需最後審批階段，目前壹切信息以公告為準。
據悉，2011年有壹起大事件轟動壹時，當時康師傅對外表示，將以子公司康師傅飲品9.5%的直接權益，換購百事可樂在中國非酒精飲料裝瓶業務的全部權益。這壹聯盟獲批後，百事將把其在裝瓶廠中的間接持股移交給康師傅飲品，由此將獲得在康師傅飲品5%的間接持股。
康師傅此次出售5家飲品工廠和6年前壹舉拿下百事可樂裝瓶廠的行為看起來背道而馳。實際上原因何在？
其實，從2015年以來，康師傅飲品業務就處於持續下滑階段，加上目前飲品市場環境不樂觀，康師傅也在試圖尋求突破，包括與百事和星巴克之間的合作。
眾所周知，康師傅飲品歷來重視渠道和經銷商，隨著電商的影響以及市場份額的下降，康師傅為了重整渠道也做出了不少努力，包括前不久被相關媒體報道的華東地區組織機構的調整等。
針對此事，康師傅中國區董事長賈先德表示，現在飲料市場多變。在整個市場大環境下，康師傅對資產的配置上要有所調整，選擇這五家工廠，是因為考慮到核心工廠的布局，雖然賣掉了這五家工廠，但還是為康師傅生產產品。