新型冠狀病毒的流行，對於人類的生命安全造成了嚴重的威脅。自從2020年春節以來，疫情壹直都沒有消停過，尤其是在外國的疫情，越來的越嚴重，甚至達到了壹種不可控的狀態，每天感染的人數急劇增加，地方的醫療衛生系統已經進打崩潰，已經無法承受住疫情的爆發。除此之外，在經過了差不多壹年的時光之後，新型冠狀病毒的疫情還沒有消失，而且目前全球的疫情形勢非常的嚴峻，無論是在食品以及人和動物的身上，都已經發現了新型冠狀病毒的殘留。經過科學的檢驗，許多食物上都含有新型冠狀病毒，這就進壹步增加了感染的風險，尤其是對於壹些進口的食品來說，而且在中國境內，已經出現過很多情況，對於抽檢的食物檢查測出來新型冠狀病毒，這不得不加強進口食品的管控，尤其是對於壹些冷凍鏈的食品。對於以上工作內容的把關，還得中國的海關加強管控。根據國務院新聞辦公室在2021年1月14日上午所舉行的新聞發布會，在通過海關總署新聞發言人，統計分析司司長李魁文介紹2020年全年進出口的情況。
根據李魁文的介紹，海關總署堅決貫徹落實總書記加強進口冷鏈食品檢疫的指示批示精神，嚴格按照國務院聯防聯控機制總體部署，加大進口冷鏈食品的簡易力度，防範新冠肺炎疫情，通過進口冷鏈食品輸入的風險。除此之外，李魁文還介紹了壹些詳細的做法：
第壹，在口岸環節開展預防性消毒工作。對於進口的冷鏈食品，海關口岸環節壹絲不可松懈，堅決執行進口冷鏈食品預防性全面消毒的工作。
第二，加強源頭的管控。嚴格落實好食品企業指南，圓房舒華食品受到新冠病毒的感染，對於新冠肺炎嚴重的國家，采取暫停進口其食品的措施，加強源頭管控。
第三，加強冷鏈隨筆新冠病毒的檢測。對於進口的食品，進行新冠病毒核酸抽樣檢測，即重點是對於所進口的海鮮等冷鏈食品。
最後，希望全人類都能夠戰勝新冠病毒，取得全面勝利。