內蒙古伊利實業集團股份有限公司是唯壹壹家進入全球乳業8強的亞洲乳企，伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部，所屬企業130多個，生產的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶、酸奶、奶酪等1000多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。
內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司始建於1999年8月，總部設在內蒙古和林格爾縣盛樂經濟園區，2004年在香港上市。蒙牛乳業成立16年來，擁有特侖蘇、純甄、優益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等拳頭產品。
光明乳業股份有限公司是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳制品的開發、生產和銷售，奶牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售等業務，是目前國內最大規模的乳制品生產、銷售企業之壹。
杭州娃哈哈集團有限公司成立於1987年，主要生產含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8大類100多個品種的產品。
“養樂多”又名Jahurto”，意即酸奶，養樂多公司是日本最大的乳酸菌發酵制品生產企業，“幹酪乳酸桿菌代田株”是最早在1930年，日本醫學博士代田稔發現獲得的壹種活性乳酸桿菌。
三元集團是經北京市政府授權經營的國有獨資公司，三元集團與世界著名的食品企業進行合資合作，先後引進麥當勞快餐、荷美爾肉食品、丘比沙拉醬系列、八喜冰激淩、太陽葡萄酒、安德魯水果制品等知名品牌，深受消費者喜愛。