廈門白鷺賓館1985年1月正式營業，2006年7月裝修。賓館地處廈門市中心，東臨國家4A級風景區萬石植物園；南傍廈門24景之壹虎溪巖；西連中華名街中山路；北臨中山公園。賓館擁有全新裝修豪華高雅套房、雙標房、單人房、三人房248間，500個床位。客房面積32平方米、層高3.4米。擁有全中央空調、國際國 內長途、衛星電視、寬帶上網。擁有容納500人的多功能會議中心1個，70人會 議室2個，50人會議室3個。擁有可供800人同時就餐的餐廳，由高級廚師主閩、粵、川、廈門菜肴。擁有桑拿、健身、美容美發、商場等服務設施。