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什麽是食品安全信息追溯體系建設?

食品案件關系到人民的生命安全,目前食品安全問題太多,國家也在關註這個問題。因為現在的趨勢,很多品牌廠商都自發建設了食品安全信息追溯系統。

相關因素。

用唯壹的追溯碼或二維碼對每種食品的獨立包裝進行編碼。

每個紙箱都有壹個獨特的可追溯性代碼或二維碼,與單個食品包裝上的可追溯性代碼相關聯。

用唯壹的追溯碼或二維碼對每個紙箱碼垛進行編碼,並將其與紙箱上的追溯碼相關聯。

掃描和上傳進出倉庫代碼的系統。

消費者可以通過官方網站檢查真偽,他們在二維碼上追蹤食品制造商。

廠家可以通過這個二維碼查詢到貨物是從哪個渠道發貨的(防竄貨),查詢到這個產品的生產批號,時間,生產線,負責人,原料來源。

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