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兩個責任區的食品安全信息化管理模式是什麽?

加強宣傳引導,堅持信息引導。

1,就是加強宣傳引導:通過線上線下的方式,積極宣傳各地監管部門和部分市場主體落實食品安全“兩個責任”的典型經驗和做法,要求各地認真學習借鑒。

2.堅持以信息化為引領:以信息化為抓手,以學校食堂和大型連鎖餐廳為重點,對現有信息服務和管理平臺進行升級改造,引導企業嚴格執行“日控、周檢、月調度”的工作機制,確保食品管理流程持續合規。

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