目前,先進的食品安全信息化趨勢是構建動態數據分析和預警服務平臺。數據是所有信息的來源,包括圖像、圖形、數字等。數據分析系統是收集、統計和分析相關信息的管理平臺。任何活動都有相關的信息,比如產品的物質構成,產品的生產過程,產品的銷售過程,產品的市場反應等。通過這些數據的有機結合,顯示出信息的有效性和可管理性。預警服務是基於對數據的分析,針對壹些數據信息中存在的問題,比如產品的質量,生成預警機制,采取相應的改變措施,改進工作中的不足。
是面向食品生產企業、行政許可和公眾的壹體化產品。該方案主要由企業認證認可動態管理平臺、基於GIS技術的地理數據交換平臺、產品數據分析與預警服務平臺、電子監察與環境監測綜合平臺、區域數據分析與決策支持平臺等具有協同數據應用的軟硬件信息系統組成。
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