因為我曾經是五星級酒店的西餐大廚，所以真的摸索到了唐對美食的客觀評價，這也成為了很多人出去旅遊，選擇吃飯地點的風向標。此外，根據他的店鋪探索指南，外出就餐時很少有翻車的情況。唐就這樣賺了錢。
唐是壹個不折不扣的80後，出生在北京。他有英雄般的性格。他曾是喜來登酒店的廚師。他學的是川菜，做的是粵菜。