1.市場風險:甜品店競爭激烈，顧客期望提高，使甜品店在價格和產品類型方面面臨更大的競爭壓力。
2.原料風險:甜品店的產品以精選食材為主，但壹定程度上無法完全掌控食材的市場。食材價格波動，食材質量不穩定，都會影響甜品店的經營。
3.技術風險:現代甜品店有很多設備，比如冰箱、冷庫、烤箱等。，在甜點制作過程中需要對其進行溫度控制。如果設備有問題，產品質量可能會下降。
4.人力資源風險:甜品店的服務主要由人員完成，但面對眾多的在職員工，人才儲備和用工成本會在壹定程度上影響甜品店的運營和成本。希望以上信息能對妳有所幫助。如果妳有任何其他問題，請隨時告訴我。