根據衛生部《公***場所衛生管理條例實施細則》規定,衛生許可證必須公示,要求在營業場所的醒目位置張掛,壹個原則,顧客能夠進入的地方,很方便看到的地方。壹般如大堂收費處。辦衛生許可證所需要的平面圖很簡單。主要標明壹下衛生區域或衛生設施就可以了。如果是辦公***場所的飯館衛生許可證,圖上主要標明:就餐區、清洗消毒間、消毒櫃的位置就可以了。如果是辦餐飲服務許可證,需標明以下事項:(1)粗加工區(2)清洗池(洗肉池、洗菜池分開標)(3)烹飪區(4)熟食通道、傳菜口(5)庫房(6)餐具回收通道(7)有涼菜間、刺身沙拉間的需標明位置(包括預進間)