問:沖泡後壹兩天還能喝常溫咖啡嗎？構圖會變嗎？怎麽改答案要有據可依。(詳細)

不容易喝，因為咖啡中的揮發性脂肪決定了它的香味。在冷卻過程中，這些低揮發性成分會揮發。同時果酸容易氧化，在儲存過程中會逐漸氧化。氧化後的酸味會像剩菜或醋酸。我覺得喝咖啡，壹定要品嘗咖啡的香味和口感，了解它的意境。如果都沒了，還叫壹杯咖啡嗎？如果只是為了省錢，那就大錯特錯了。當然，如果是冰鎮咖啡，就不存在這個問題，因為冰鎮咖啡是在零度附近長時間提取，以保護其不被氧化。希望妳對這個回答滿意。