是來自五常的優質大米,其中可溶性雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。其顆粒清純如玉,油潤艷麗,還具有口感醇厚爽口、營養價值高、微量元素適中等優點。堪稱米飯中的貴族,吃過的人都對它的品質和口感印象深刻。
其生長周期長達160 ~ 180天,晝夜溫差大,光照時間長。米粒飽滿,晶瑩剔透,後熟醇厚,口感微粘有彈性,醇香綿長,水系自然灌溉,含有多種對人體有益的微量元素。是不可多得的米制品。
生長的土地是古火山爆發時巖漿流動固化的大面積玄武巖;其水質為鏡泊湖和地下泉水。而且產地晝夜溫差大,生長周期長。栽培的水稻幹物質積累多,籽粒飽滿,質地堅硬,蒸煮時香氣濃郁。煮熟後的米飯鮮亮香濃,口感香甜綿軟。