2017年12月29日，由世界中餐業聯合會、西安市商務局聯合舉辦的國際美食之都論壇暨授牌儀式在曲江賓館舉行。世界中餐業聯合會為西安市頒發了“國際美食之都”的牌匾，西安市副市長高杲接受了榮譽牌匾。目前國內只有廣州、揚州、長沙榮獲此殊榮。西安作為西北地區首家榮獲此獎的城市，標誌著西安餐飲業在全國的領先地位。當天會議上，文化學者、經濟專家、餐飲業專家發言，對西安榮獲此獎予以祝賀並獻言建議。
當天會議，西安飯店與餐飲行業協會還對大唐博相府、威哥美食、鑫華府國際酒店、西安飯莊等最具影響力正餐品牌；竹園村、大自在等最具影響力火鍋品牌；古都華天放心早餐、賈三灌湯包等最具影響力小吃；白鹿倉、永興坊、大唐西市絲路風情街等最具影響力美食街區眾多餐飲企業頒發了獎牌。
獲得“國際美食之都”的冠冕，是西安這座偉大城市的光榮，也是所有西安市民的光榮。我深深感到，西安的確是實至名歸，當之無愧。